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步骤如下： 1. 准备材料：鸡翅、盐焗鸡粉、植物油。 2. 将鸡翅洗净，用厨房纸巾沥干水分。 3. 将鸡翅放入一个大碗中，撒上60克盐焗鸡粉，用手搅拌均匀，确保每块鸡翅都能沾上调料。 4. 大火烧热一锅植物油，将鸡翅放入锅中，炸至金黄色和酥脆，约需要炸10-15分钟。 5. 用厨房纸巾将多余的油脂吸干，上桌享用。 这种新吃法的鸡翅味道鲜美，咸香入味，表面酥脆，内部多汁。你可以搭配蘸料，如蜂蜜芥末酱或辣椒酱，增添风味。这道菜适合作为下酒菜、聚餐或晚餐的一道主菜。记得用过量的油脂吸干，以免过于油腻。

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